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苦荞茶的功效与作用(图文) - 每天用醋洗脸好吗

来源:商讯            时间:2020-04-05
快读:每天用醋洗脸好吗QSh275苦荞茶的功效与作用(图文) 苦荞茶是用苦荞籽粒经炒制而成一种炒米茶,可起到解毒、排毒的功效。如果在膳食中添加苦荞麦的摄入能起到蛋白质的互补作用,而且苦荞茶在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。建议在饭后饮用苦荞茶。
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苦荞茶是用苦荞籽粒经炒制而成一种炒米茶。苦荞学名鞑靼荞麦,是蓼科荞麦属苦荞麦的种子,原产于我国雅鲁藏布江流域,目前产地有四川、陕西、云南、贵州和山西。

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(1)解毒作用:苦荞富含膳食纤维和硒、铬、锌等多种有利于人体的矿物质元素,其含量均不同程度的高于其他禾谷类作物。其中膳食纤维含量高达5.8%,膳食纤维在体内能够促进有毒物质的排泄,而活性元素硒在人体内与汞、铅等重金属结合形成硒蛋白复合物,也可起到解毒、排毒的功效。

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(2)蛋白质互补作用:苦荞中蛋白质的含量为9.7%,不仅含有人体必需的八种氨基酸,其中赖氨酸含量远远高于大米和小麦粉,精氨酸、组氨酸、苯丙氨酸等也显著高于这两种作物,因此,膳食中添加苦荞麦的摄入能起到蛋白质的互补作用。

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(3)糖尿病、高血压的辅助治疗作用:苦荞中总黄酮含量约为3%,其他禾谷类作物中几乎没有。主要成分为芦丁,其含量占总黄酮的70~90%,芦丁具有维持血管壁的正常透性与脆性、软化血管、改善微循环、促进伤口愈合、消炎、降血脂、降血压的作用,在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。

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苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以建议在饭后饮用,特别是低血糖人士,会出现血糖下降的不适症状。苦荞茶有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

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